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蒜台的家常做法

未知 2024-07-08 961

1、蒜蓉炒鸡蛋

材料:大蒜半把,鸡蛋2个,彩椒半个,油、盐、油适量。

做法:1:

1)蒜苔洗净沥水后切成小段,彩椒切丝备用;;。

2)鸡蛋两个打散,炒成蛋碎,装盘备用;

3)锅中放适量油,油温 5 成热时倒入彩椒、蒜苔翻炒几十秒

4)再加入盐、蚝油、少许水稀释配料,翻炒均匀;

5)此时将炒好的鸡蛋也倒入锅中,翻炒均匀;

6)3种食材全部入味即可出锅。

2、蒜苔炒肉

食材:蒜苔300克,葱花200克,姜末适量: 蒜苔300克,猪里脊肉200克,葱姜适量,鸡蛋1个,料酒2汤匙,淀粉少许,盐、鸡精、白糖适量。

做法:1:

1) 将猪里脊肉切成丝,放入碗中。加入 2 汤匙料酒、少许盐、生粉和蛋清,拌匀后腌制约 20 分钟;。

2)蒜台去头尾,洗净切块,葱、姜切丝备用;

3)锅中倒入适量食用油,热锅冷油下入肉丝翻炒变色后捞出;

4)锅中留底油,下入葱姜丝爆香,倒入蒜末表段加少许盐翻炒至断生;;。

5)倒入肉丝,加入鸡精和白糖调味翻炒均匀即可出锅(也可淋入适量生抽或老抽上色)。

3、肉丝炒腐竹和蒜蓉表

材料:带皮五花肉、腐竹、大蒜、胡萝卜。

蒜台的家常做法

做法:1:

1)将带皮五花肉切成粗条,用一勺老抽、盐和生粉腌制。

2) 将竹笋、胡萝卜和大蒜切成自己喜欢的形状。

3) 在炒锅中倒入少许油烧热,放入猪肉翻炒至肥肉断生。

4) 然后放入大蒜略炒。

5)再放入胡萝卜略炒,最后放入笋片加盐翻炒一分钟;

6)调稀欠汁,勾欠,关火,加鸡精或味精调味即可。

综上所述,就是关于 "女性备孕可以吃蒜苔吗 "和 "蒜苔餐桌的做法 "的介绍,希望对大家有所帮助。蒜苔表虽然好,但是也不要贪多哦,所以孕妇在吃蒜苔表的时候要控制好量。


参考资料


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